7 maneiras simples de reduzir o açúcar

Muitos alimentos saudáveis, incluindo frutas e laticínios, são ricos em açúcar, um carboidrato que seu corpo queima para obter energia. Mas os açúcares processados ​​são diferentes dos açúcares que ocorrem naturalmente nos alimentos. Os açúcares processados ​​adoçam o sabor dos alimentos, mas acrescentam calorias vazias e, em níveis excessivos, podem perturbar o seu metabolismo, impedindo o progresso para a meta de perda de peso e apresentando sérios riscos à saúde. Os americanos obtêm em média cerca de 16 por cento de suas calorias diárias de açúcares adicionados, de acordo com um relatório da FDA. Mas as diretrizes dietéticas do USDA recomendam que o açúcar adicionado seja responsável por menos de 5% de suas calorias diárias - isso é um máximo de 25 gramas por dia para mulheres comuns e 37,5 gramas para homens. O desafio é que o açúcar processado está listado sob muitos apelidos nos alimentos rótulos, de modo que os alimentos que você presumia serem saudáveis ​​poderiam, na verdade, ser embalados com açúcar adicionado sorrateiramente . Ao comprar, procure termos como xarope de milho com alto teor de frutose (ou HFCS), adoçante de milho evaporado, xarope de arroz integral , dextrose, maltose, malte de cevada, néctar de frutas e caldo de cana, todas fontes de adição de açúcar. Para manter seu consumo de açúcar em uma faixa saudável, limite o açúcar adicionado nos alimentos que você compra e lembre-se destas maneiras simples de saborear a comida sem ele:

1. Segure o Ketchup Você sabe que produtos assados ​​e doces são carregados com açúcar, mas também muitos alimentos que você não considera especialmente doces. Uma colher de sopa de ketchup, por exemplo, tem quatro gramas de açúcar, mais do que biscoitos de chocolate de algumas marcas! Salsa, molho barbecue, molho de espaguete e até pão são fontes ocultas de açúcar a serem lembradas também.

2. Adoça com especiarias Reduza ou elimine o açúcar do café, cereais quentes e outros alimentos adicionando especiarias como baunilha, canela e cardamomo, que têm um sabor naturalmente doce.

O show-down do Açúcares: adicionados x naturais

3. Dê sabor à sua água Uma lata de refrigerante de 350 ml contém até 40 gramas de açúcar adicionado. Ignore o refrigerante e beba água adoçada com frutas frescas e ervas, como morangos e manjericão ou limão e hortelã.

4. Comece com Plain A fruta no fundo do seu iogurte pode vir com 25 ou mais gramas de açúcar adicionado. Compre iogurte natural e adicione suas próprias frutas frescas ou secas.

5. Snack on Fruit Uma xícara de mirtilos, por exemplo, tem sete gramas de frutose para satisfazer seu desejo por doces, mas a fruta também vem com fibras para ajudá-lo a se sentir satisfeito e retardar a quebra dos açúcares, então você não t anseia por mais calorias logo depois de comê-lo.

7 alimentos "saudáveis" com mais açúcar do que um Snickers

6. Asse com compota de maçã Comer menos produtos assados ​​certamente reduzirá a ingestão de açúcar, mas quando a ocasião exigir que você faça um bolo, substitua um terço do açúcar da receita por uma quantidade igual de compota de maçã sem açúcar. (Experimente esta receita deliciosa de molho de maçã sem adição de açúcar !)

7. Coma frequentemente Quando está com fome, você anseia por calorias e isso muitas vezes leva a lanches açucarados. Reduza a mastigação entre as refeições comendo alimentos saudáveis, enchendo-os de quatro a seis vezes ao dia. Assim, você não precisará de uma barra de chocolate para chegar à próxima refeição.

Comentários (2)

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  • Suzanne Bonin Ruzinsky
    Suzanne Bonin Ruzinsky

    Ótimo custo benefício.

  • alexandrina n maldonado
    alexandrina n maldonado

    Atendeu bem as minhas expectativas.

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